Чаще всего они присутствуют в местах приготовления пищи. Здесь можно выделить рестораны, кафе, бары, производства мясной либо колбасной продукции. Также жироуловитель встречается на предприятиях, которые занимаются производством клея, мыла, масла и т.д.
Жироуловитель необходим для механического разделения растительных жиров с животными. Необходимость использования данного элемента легко объяснить тем, что без его применения водоотводящая система будет загрязнена очень быстро.
